阳雀湖樟树港辣椒种植环境

发表时间:2021-01-29 16:54

小时候

乡愁是一枚小小的邮票

我在这头,母亲在那头

长大后

乡愁是一张窄窄的船票

我在这头, 新娘在那头

.....


乡愁可以是一张小小的邮票、窄窄的船票

乡愁也可以是舌尖上“香、辣、脆”的滋味

尤记得少时放学归家,跨进房门迎接我的

便是妈妈菜锅里樟树港辣椒的香辣味


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美丽的故乡樟树港位于湘阴县东南部,因境内有一株七人合围的大樟树,

其树依山而立,伴水而生,冠如华盖,荫翳百尺,常年枝繁叶茂,樟树港由此而得名。


俗话说,一方水土养一方人,一方水土同样也养一方植物。樟树港辣椒之所以美味与名贵,重要之处在乎其有着一个十分独特的地理生长环境。


纵观湖南省的地形,是三山夹一湖,幕阜山与罗霄山脉绵亘于东,五岭山脉屏障于南,武陵山和雪峰山脉则逶迤于西,北面是烟波浩渺的洞庭湖。整个地形呈马蹄状,像一只当地老百姓常用的畚箕,更像一把经时光烛照,有些古色古香的太师椅。


樟树港位于湘阴县东南部,是一个毗邻洞庭湖依傍湘江的低山岗地乡镇,地形几乎是大湖南的翻版,只是朝向有所不同。西面有一个弯曲的湘江与之相伴,河床宽广,北面的文泾港端部均与湘江相连,中心有面积120余公顷的阳雀湖与湘江融汇贯通,南面还有一个面积200余公顷的铁炉湖,其尾端也与湘江相连,北靠鹅形山尾端,远远望去樟树镇就像一个被母亲环抱的孩子,南面蜿蜒曲折,北面巍巍青山,一江两湖一港一山相夹而形成一个小“盆地”独特的地理环境。



据探测,樟树港所在地土壤耕层深厚,地势呈梯状排列,土壤呈团粒状结构,理化性状良好,成土母质为河湖沉积物,主要为第四纪红土红壤,还含有植物生长所需的锌、硒、铁、钙、锰、硼、镁、钼、硫等微量元素丰富。2010年湘阴县水利局在全县抽样水质调查,结果显示樟树镇的水样有机质含量丰富,农药和重金属含量最低,是湘阴县唯一一块没有被污染的净土。


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颇富神奇的是属地独有的气候条件。樟树港镇处于亚热带季风性温湿气候区,温暖湿润,全年无霜期平均为195天,大于10℃的有效积温平均为3100℃,相比湘阴其他地区平均气温冬天要高1.2℃,夏天低1.3℃,年平均气温18℃左右,加之这里雨量充沛,非常适应于辣椒的生长。老百姓形容,他们脚下的这片土地栽什么长什么,播什么成什么,真正的撒种能收金,插棍也成林。



“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同。所以然者何?水土异也。”不同的水土种植出来瓜果味道也不一样,曾经有人因为青睐樟树港辣椒,所以将樟树港辣椒的品种,甚至土壤带至其他地方培植,这中间包括农业专家教授都做过这类实验,但均未能成功。所以然者何?水土异也!


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