情迷辣椒 致富一方——记湘阴县樟树镇新型职业农民曾立宇

曾立宇，男，湘阴县樟树镇亲爱村人，1978年出生，中共党员，大专文凭。现任湖南阳雀湖农业开发有限公司董事长，湘阴县樟树镇辣椒产业协会会长。近年来，曾立宇致力于樟树港辣椒种植技术研发与品牌推广，带领农民共同致富。在他的带动下，樟树港辣椒产业蓬勃发展，产品陆续被评为国家地理标志产品、湖南省著名商标，入选国家名特优新农产品目录。他创办的湖南阳雀湖农业开发有限公司被评为2017年湘阴县百会千商社会扶贫行动先进单位。个人作品参加湖湘盛宴湘味技能大赛中荣获金奖。

学技术   科学种植发展

千年樟树港，一品辣椒香。樟树港人自古就有种植辣椒的传统，樟树港辣椒因椒香浓烈、辣味适中，皮肉不分离的独特味道和纯正口感而受到市场的热捧，每斤价格最高卖到280元，被称为“天价”辣椒，成为湘阴最具前景的农业产业。

为了做大做强辣椒产业，2015年，他在樟树港辣椒核心产区流转土地300亩，注册成立了湖南阳雀湖农业开发有限公司，主要从事樟树港辣椒开发利用。但由于樟树港辣椒种植工艺复杂、品种混杂退化、产量不高等原因，一度成为公司发展的严重障碍。为了解决这些难题，曾立宇清楚地意识到，要做大做强辣椒产业，必须依靠科技求发展。此时，正值国家大力培养新型职业农民，借此春风，他主动报名并顺利地成为了县农业广播学校蔬菜产业生产经营型新型职业农民培训班学员，系统地学习了蔬菜高产高效栽培技术、设施蔬菜栽培技术、农业生产经营管理知识、农产品市场营销知识等，为了得到技术支援，县农业部门成了他的经常光顾地，县级农业专家成了他的常年贵宾，还与湖南农大建立了长期合作关系，聘请著名蔬菜种植专家艾辛担任长年顾问，艾教授每个月都会到基地开方治病，指导生产，2016年，《湖南日报》曾以“椒农地里追教授”为题进行过报道。

在农业专家的大力指导下，他开始对樟树港辣椒进行潜心研究，不论白天夜晚、春夏秋冬，他都会下到田间，测土壤，抚幼苗、观品像、记数据，亲自参与试验，不放过辣椒生长的每一个环节。还将基地辣椒分为6个批次进行种植，每一个批次都会安排一个大棚进行试验数据分析。在生产上，大力应用深耕晒地熟化土壤、轮作换茬用地养地结合，使用腐熟的纯牛粪、菜枯等有机肥，采用防虫网、黑光灯、频振式杀虫灯、粘虫板等病虫绿色防控措施，利用大棚多膜覆盖提早育苗和上市等先进技术。同时，请专家收集整理老一辈留传下来的辣椒种植工艺，结合国家《绿色食品》的标准，制定了一套完整的樟树港辣椒种植标准，并在全镇生产上加以应用，有力地保证了樟树港辣椒产品更加纯正，口感更好、产量更高、优质上市期更长。

建网点 打开辣椒销路

作为辣椒种植大户和辣椒产业协会会长，曾立宇致力于产业推广，力图在全国打响“樟树港辣椒”这一美食品牌。

经过两年不懈努力，曾立宇在北京、上海、广州、深圳建立了产品销售网点。2017年5月在省商务厅组织的加快与“一带一路”沿线国家合作的战略步伐中，他亲自到香港参加展会推销产品，与香港三湘集团合作，通过湖南大铺子线上平台高效物流体系，将樟树港辣椒及时送上了香港市民及国际友人的餐桌。在“北京一带一路美食交流会”上，公司荣获“2017年优质供应商”的称号。不断提升的产品知名度，实实在在的品牌力，促成公司与全国各地多家知名餐饮企业达成了合作意向。

2017年5月，在曾立宇的积极筹备下，由樟树镇党委政府主办，由樟树镇辣椒产业协会承办、湖南阳雀湖农业开发公司协办的第二届辣椒节顺利举行，并邀请全国人大代表、著名湘菜大师许菊云、著名作家彭见明等进行品牌推广，邀请全国客商签订了销售合同，极大地宣传推介了樟树港辣椒。

据红网湘阴手机报报道，2017年，樟树港辣椒预计全年总产值达1.5亿元。

联农户 带动共同致富

“一人赚钱不足道，共同致富最光荣”。这是曾立宇口头禅。

成立之初，公司便以合作社形式与国家地理标志认证范围的500多户椒农签订了“统购统销”合同，建立了“企业+基地+农户”的发展模式，引导农户成为共同致富的合作伙伴，让合作农户每亩增收2万多元。

樟树镇历史悠久，人文底蕴深厚。近年来，湘阴县委县政府审时度势，加大文化旅游产业开发，把樟树镇作为对接长沙，带动本地经济发展的引擎。

曾立宇决定抓住这一大好契机，科学规划，下决心把辣椒产业做大做强做精，带动农民多元化经营、共同致富。

公司计划打造点、带、馆、园、区“五个一”工程。即打造了阳雀湖辣椒种植基地，形成一个优质辣椒种植“示范点”；承包建设好机场路辣椒“风光带”；还原传统种植工艺，打造一个“农耕文化馆”；与辣椒核心产区全部椒农签订收购合同，形成一个3000亩辣椒“产业园”；建立辣椒嘉年华游乐基地，鼓励部分农户将现有房层改造成庭院式小旅馆，吸引游客自己采摘、烹饪，体验辣椒文化，打造“辣椒农业观光旅游区”。

我们相信，在樟树镇党委政府的大力支持下，通过曾立宇一班人的不懈努力，樟树港的辣椒一定会发展更好，椒农脸上的笑容一定会更加灿烂！