阳雀湖 | 樟树镇:千年樟树港 一品辣椒香

发表时间:2021-03-02 17:29

樟树港的辣椒,左宗棠的脾气!


“湘江水远洞庭山,渔舟唱晚不须还。柳庄新柳蒙雨露,阳雀湖边子归啼。”晚清名臣左宗棠朝堂拜折言称自己有“辣椒之思”,欲辞官归隐故乡——湖南省湘阴县。


而后,左公在湘阴樟树镇巡山柳家冲置地70亩,开始长达14年读书、植柳、栽桑、种辣椒的“湘上农人”耕读生涯,一日三餐不可缺少的就是樟树港辣椒。


左公思之,便是100多年后火爆省内外,更曾拍出580元一斤的“天价辣椒”——樟树港辣椒。


时间不等人,樟树港辣椒更不等人。目前,市场上的新鲜辣椒日渐减少,樟树镇一些龙头企业采取新栽培技术,栽植反季节辣椒,目前,一波精品樟树港辣椒正在上市。精品辣椒由培育的新苗所结,鲜嫩无比,比起旺季时的一品嫩辣椒,有过之而无不及。


“错过了这个‘食’机,要品尝美味的樟树港辣椒只能等到明年4、5月份咯。”会吃的人都这么说。


俗话说,一方水土养一方人,一方水土同样也养一方植物。樟树港辣椒之所以美味与名贵,重要之处在乎其有着一个十分独特的地理生长环境。农科院专家曾多番尝试将樟树港辣椒种子或椒苗移栽别处,却往往是“南橘北枳”。“这是大自然的‘馈赠’,也是樟树镇人民的福气。”


樟树镇位于湘阴县东南部,毗邻洞庭湖,依傍湘江,南靠铁炉湖,北有文泾港,中为阳雀湖,自南向北又有巍巍鹅形山脉,让其正好成为一个盆地。樟树镇土壤耕层深厚,土质微量元素丰富,锌、硒、铁、钙等充分满足植物生长,更神奇的是属地独有的气候条件。处于亚热带季风性温湿气候区的樟树镇,四季分明,雨量充沛,阳光充足,平均气温为17.1度。比对周边及同一县域的其他地方,冬天要高1.2℃,夏天低1.3℃,冬暖夏凉特征十分明显。


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樟树镇依托“樟树港辣椒”,建立了1000亩无公害樟树港辣椒标准化生产示范基地,全镇8个村(社区)5000亩樟树港辣椒种植基地正朝着标准化生产、产业化经营和品牌化销售的方向全国发展。“我们脚下的这片土地栽什么长什么,播什么成什么,真正的撒种能收金,插棍也成林。”说起种椒,村民甘志远乐得合不拢嘴,今年他家2亩多地辣椒净赚了5万余元。


“一代天‘椒’,四季皆‘春’。”走进樟树镇镇源生态农业种植基地,俨然一个生态农业科技园,只见大棚内一枚枚辣椒青翠欲滴,让人垂涎不已。大棚内采用频振式杀虫灯、粘虫板,性诱捕器等绿色防控核心技术防治病虫害,集成应用“滴灌高效节水+科学精准施肥+绿色防控”技术模式,真正实现全动自化种植。


湖南隆平高科湘研种业缪武博士说,“镇源”与湘研种业合作,开启种子提纯复壮工程,经过两年来的反复实验,彻底解决了樟树港辣椒只产一季的局限。如今的樟树港辣椒品质更纯,四季开花结果。


未来农业,科技为眼。在基地的“农眼”智能监测基站,记者看到,在技术员的现场操作下,一组组图像、土壤和气象数据一一呈现在大屏幕上。“农眼”通过GIS/GPS技术,利用物联网+互联网成像技术精准采集和分析数据,提供远程监控、农场管理、精准种植、品牌建设、产销对接等农业生产服务,让农业种植全程可视化溯源。


樟树港辣椒获评“国家地理标志产品”和“国家农业部名特优新农产品目录”国字号荣誉称号。


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“我们通过电商、微商等,建立了线上直销模式,让樟树港辣椒一年四季香飘全国餐桌。”湘阴县樟树镇辣椒产业协会会长曾立宇介绍,今年5月20日,在香港会议中心举行的“庆祝香港回归20周年晚会暨香港湖南联谊总会典礼”上,樟树港阳雀湖辣椒“爬”上庆典餐桌,成为一道“抢手菜”。不少来自海内外、港澳台的宾客们品尝之后都为之称赞。


樟树镇在2019年底前,将建成樟树港辣椒加工厂5个,建筑面积3000平方米,引进先进的辣椒加工设备100台套,创建省级农业产业化龙头企业1家以上;在2020年底前,在优势特色产业园樟树镇和县城新建5个樟树港辣椒冷链物流集散中心,建立和完善50个樟树港辣椒销售实体店和10个特色餐饮区。依托“互联网+农业”,整合镇内现有电商平台,畅通产品销售渠道,实现产品销售的线上、线下相互融合、彼此带动。在2019年底前,打造5个电子商务平台,实行县城实体店产业化经营,网上虚拟店标识化销售,提供约3200人左右农民就业岗位。


“千年樟树港,一品辣椒香。”樟树镇镇长廖昱表示,樟树镇以农业产业化特色小镇创建工作为抓手,以辣椒小镇为定位,按照聚焦产业、政府引导、市场引领统筹结合的原则,依托樟树港辣椒的主打产业,左宗棠历史文化,和优质的山水资源,全方位实施乡村振兴战略。


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