正宗樟树港辣椒开卖 舌尖上的辣味,300块钱一斤

发表时间:2021-03-10 17:50

4月28日,“2020湘阴乡村文化旅游暨樟树港辣椒推介会”在长沙举行,湘阴县县长李镇江成了“带货网红”,而他带的货正是湖南本土辣椒界“扛把子”,被誉为辣椒界“爱马仕”的樟树港辣椒。


据李镇江介绍,现在正宗樟树港辣椒都有电子身份证,可通过二维码标识进行认证。市民再也不用担心买到山寨版樟树港辣椒了。


县长上阵带货力量不小,当天共有8家长沙知名餐饮企业现场签约购买。


潇湘晨报记者 黎棠 长沙报道


“从长沙中心城区沿宽阔的芙蓉大道一路向北,驱车半小时就是湘阴。这里有江湖山水可游,有人文历史可鉴,有田园风光可观,有温情乡愁可忆,有特色美味可享。”4月28日,由湘阴县委、县人民政府主办的“2020湘阴乡村文化旅游暨樟树港辣椒推介会”在长沙举行。湘阴县县长李镇江上阵带货,推介具有湘阴特色的乡村文化旅游和“辣”名鹊起的地标名片樟树港辣椒。


樟树港辣椒刚上市售价每斤约300元


推介会上,李镇江作为“辣椒代言人”,向全国人民推介樟树港辣椒,介绍樟树港辣椒、公布识别正宗樟树港辣椒方法和樟树港辣椒正式上市时间,关于樟树港辣椒上市时间也是大家十分关注的一个问题。由于培育时间相对要长,樟树港鲜椒上市时间一般是每年“五一”前后,售价每斤300元左右,全年均价每斤30至40元。


李镇江介绍,樟树港辣椒之所以珍贵,主要有几个原因。樟树港辣椒是清代留下来的纯正老品种。另外产地特殊,樟树镇东倚高山、西临湘江、南有铁炉湖、北有文泾港、中抱阳雀湖,形成了独特的地理条件,特别适宜辣椒生长。最后,樟树港辣椒产量极少,每年实际种植面积不到5000亩,亩产只有1000斤左右,不及普通辣椒产量的三分之一。


“目前,我们已经建立了辣椒销售信息统一发布制度和质量溯源体系,正宗樟树港辣椒都有电子身份证,可通过二维码标识进行认证。”李镇江说。


餐饮企业:食客反响都不错


活动现场,8家长沙知名餐饮企业与阳雀湖农业开发有限公司进行预售签约。


湖南冰火楼酒店管理有限公司相关负责人表示,他们去年就已经开始了合作,樟树港辣椒销售情况还不错。“我们餐饮门店的顾客对菜的品质和口味很有要求。”该负责人表示,他们共有6家门店销售“樟树港辣椒炒肉”这道菜,平均每天要卖出100多份。食客们的反响都还不错,有的是冲着这个名气来尝尝,有的则是觉得这道菜“物有所值,真的好吃”。


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长沙好食上餐饮管理有限公司采购部负责人表示,樟树港辣椒品质不错,现在刚上市,产量相对较少,所以他们门店的采购量并不大,每个门店采购5至10斤左右。“我们要根据客人点单量进行采购,销量好,我们会多采购一些。”负责人表示,等到辣椒产量高的时候,价格也会相对适中一些,那个时候也是客人接受度最高的时候。


君庭会餐饮管理有限公司总经理王勇表示,樟树港辣椒销售得非常好,而且他们只在辣椒刚上市、价格最高的时候采购。“主要是尝鲜,价格高的时候品质最好,才能保证食客的口感。”王勇说,樟树港辣椒口感最好的时候就是入口无渣,并且微辣香甜。他们还购买了樟树港辣椒礼盒,作为湖南特色农产品销往全国各地。


5月8日赴一场“辣椒之约”


湘阴县县长李镇江表示:“湘阴已经连续举办了五届乡村文化旅游节,我们通过节会搭台,以湖鲜美食为媒,以历史文化为韵,以山水田园为底,以产业融合为径,有力地打响了樟树港辣椒、鹤龙湖大闸蟹等一大批优质农产品品牌,拓展了湘阴全域旅游目的地的知名度、美誉度,展示了左公故里、美好湘阴旅游形象,促成了与省内外知名旅游、餐饮、文化企业紧密合作,实现了每年游客接待量、旅游收入保持20%以上的增长量。


湘阴县副县长张淼则给大家带来了关于“2020湖南湘阴第五届乡村文化旅游节暨樟树港辣椒节”活动安排,邀请大家5月8日一起前往湘阴樟树镇,共赴一场山水田园的“辣椒之旅”。同时以文化旅游惠民为主题,重点推出4条精品旅游线路。一是历史人文游,分别是左宗棠文化园—郭嵩焘纪念馆—樟树港阳雀湖—柳庄;二是美丽乡村游,分别是岳州窑—柳庄—锦逸生态山庄—洋沙湖五彩花田或洋沙湖国家级湿地公园;三是文化休闲游,分别是左宗棠文化园—郭嵩焘纪念馆—洋沙湖五彩花田或洋沙湖国家级湿地公园;四是江湖湿地游,分别是洋沙湖国家级湿地公园—蟹虾小镇鹤龙湖—远浦楼—青山岛。


原文发布时间 2020-04-29


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