创业注册阳雀湖，辣椒趟出致富路

曾立宇，男，湘阴县樟树镇亲爱村人。1978年出生，中共党员，大专文凭。现任湖南阳雀湖农业开发有限公司董事长，湘阴县樟树镇辣椒产业协会会长。近年来，曾立宇致力于樟树港辣椒种植技术研发与品牌推广，带领农民共同致富。在他的带动下，樟树港辣椒产业蓬勃发展，产品陆续被评为国家地理标志产品、湖南省著名商标，入选国家名特优新农产品目录。他创办的湖南阳雀湖农业开发有限公司被评为2017年湘阴县百会千商社会扶贫行动先进单位。个人作品参加湖湘盛宴湘味技能大赛荣获金奖。先后获得“湘阴县十大新闻人物”、“岳阳市创新创业大赛三等奖”，优秀共产党员等称号。阳雀湖辣椒产业园樟树港辣椒上市时，引得《人民日报》、湖南卫视、湖南经视、湖南日报、《长沙晚报》《潇湘晨报》、红网、《三湘都市报》等主流媒体争相报道。

重技术 科学种植发展

樟树镇位于湘阴县东南部，毗邻洞庭湖，依傍湘江，南靠铁炉湖，北有文泾港，中为阳雀湖，自南向北又有巍巍鹅形山脉，让其正好成为一个盆地。不但气候优异、土壤耕层深厚，而且土质中锌、硒、铁、钙等微量元素丰富。独特的地理条件造就了樟树港辣椒皮薄肉厚，入口润滑，椒香浓烈，辣味适中，皮肉不分离的独特味道和纯正口感，成为湘阴最具前景的农业产业。

为了做大做强辣椒产业，2015年，曾立宇在樟树港辣椒核心产区流转土地300亩，注册成立了湖南阳雀湖农业开发有限公司，主要从事樟树港辣椒开发利用。但由于樟树港辣椒种植工艺复杂、品种混杂退化、产量不高等原因，一度成为公司发展的严重障碍。在生产中曾立宇清楚地意识到，要做大做强辣椒产业，必须依靠科技求发展。此时，正值国家大力培养新型职业农民，借此春风，他主动报名并顺利地成为了县农业广播学校蔬菜产业生产经营型新型职业农民培训班学员，后又成为省隆平培训学校现代青年农场主培训班学员，系统地学习了蔬菜高产高效栽培技术、设施蔬菜栽培技术、农业生产经营管理知识、农产品市场营销知识等，为了得到技术支援，县农业部门成了他的经常光顾地，县级农业专家成了他的常年贵宾，还与湖南农大建立了长期合作关系，聘请著名蔬菜种植专家艾辛担任长年顾问，每个月定期到基地开方治病，指导生产。同时，组织专家每月3日、13日、23日为椒农授课，到田边地头现场“把脉”。

在农业专家的大力指导下，他不惜血本，每年投资100多万元组织对樟树港辣椒进行高产攻关和品种提纯。不论是白天夜晚还是春夏秋冬，他都会蹲在土里，测土壤，抚幼苗、观品像、记数据，亲自参与试验，从不放过辣椒生长的每一个环节。还将基地辣椒从上年度9月开始，分为6个批次进行种植，每一个批次都会安排一个大棚进行实验数据分析。在生产上，大力应用深耕晒土熟化土壤、轮作换茬用养地结合，使用腐熟的纯牛粪、菜枯等有机肥，采用防虫网、黑光灯、频振式杀虫灯、黄色粘胶板诱杀害虫成虫等病虫绿色防控技术，利用大棚多膜覆盖提早育苗和上市等先进技术。同时，请专家收集整理老一辈留传下来的辣椒种植工艺，结合国家《绿色食品》的标准和先进技术，制定了一套完整的樟树港辣椒种植标准，并在全镇生产上加以应用，有力地保证了樟树港辣椒产品更加纯正，口感更好、产量更高、优质上市期更长。

建网点 打开辣椒销路

作为辣椒种植大户和辣椒产业协会会长，曾立宇致力于产业推广，力图在全国打响“樟树港辣椒”这一美食品牌。

经过连续不懈努力，曾立宇在北京、上海、广州、深圳建立了产品销售网点。2017年5月在省商务厅组织的加快与“一带一路”沿线国家合作的战略步伐中，他亲自到香港参加展会推销产品，与香港三湘集团合作，通过湖南大铺子线上平台高效物流体系，将樟树港辣椒及时送上了香港市民及国际友人的餐桌。在应邀参加的“北京一带一路美食交流会”上，公司荣获“2017年优质供应商”的称号。

2017年5月，在曾立宇的积极筹备下，由樟树镇党委政府主办，由樟树镇辣椒产业协会承办、湖南阳雀湖农业开发公司协办的第二届辣椒节顺利举行。会上邀请了全国人大代表、著名湘菜大师许菊云、著名作家彭见明等进行品牌推广，邀请了全国客商签订销售合同，极大地宣传推介了樟树港辣椒。

为让辣椒进入高端餐桌，曾立宇考虑的是，“能不能将农业产业化做得与众不同”，“如果种植的食材是属于餐饮企业的，那其实农户就不再需要为销路担心，按照要求做好种植就可以。”为此，曾立宇用“诚信和质量”广交朋友，用不断提升的知名度，实实在在的品牌力，促成了公司与全国各地多家追求食材品质的知名连锁餐饮企业签订合同，将土地承包，为客户种植辣椒。合作的主要客户包括长沙的火宫殿、白果园31号公馆、冰火楼、徐记海鲜、西湖楼、君庭中餐馆、广东的佬麻雀、深圳的农耕记等。借此模式，曾立宇种的辣椒，还没开始采收，就以每亩11万8千8百元被中高端连锁餐饮企业承包收购。

在“阳雀湖”农业公司成为高端餐饮企业优质食材供应点的带动下，公司组织线上线下一站式购物，让每一个客户都能购得很放心，从而打造成了非常稳定的樟树港辣椒供应体系，确保了公司产品供不应求，2019年，樟树港辣椒全年总产值突破2亿元。

联农户，带动共同致富

“一人赚钱不足道，共同致富最光荣。”这是曾立宇口头禅。

成立之初，公司便以合作社形式与国家地理标志认证范围的507户椒农签订了“统购统销”合同，建立了“企业+基地+农户”的发展模式，每年均向合作农户免费提供经提纯复壮的种苗，引导农户按照绿色食品种植标准全程科学施肥、调控和管理，按照公司设定的采摘时间、质量规格、包装要求进行统一采收上市，让合作农户每亩增收2万多元。

由于辣椒产品得到大家的广泛认可，各路的采购客人纷至沓来、络绎不绝。一名正在挑选辣椒的工作人员说：“我最爱吃樟树港辣椒了，公司对辣椒的挑选非常严格，从形状到个头都有要求，每天工作完，我都能提一袋子辣椒回去吃，这样的日子很开心。”

经过四年多的艰辛发展，目前，湖南阳雀湖农业开发有限公司拥有阳雀湖养鱼场1500亩、辣椒种植基地500余亩、油茶基地291亩、可储藏500吨蔬菜的冷库等，还成立了湘阴县樟树港辣椒种植加工专业合作社，与国家地理标志认证范围的600多户辣椒种植农户，签订了统购统销合作合同，2019年蔬菜产品产出量超过1.8万吨，其中辣椒5000吨、土豆8000吨、黄瓜5000吨。真正成为了以基地为基础，引导农户合作共赢，实现了蔬菜生产、收购、储藏、加工、销售、观光休闲农业为一体的农业综合开发经营。

真心帮，扶贫济困见担当

在自身产业发展的同时，曾立宇没有忘记贫困户这个群体，主动承担了对45户金融扶贫，42户产业扶贫，1户重点扶持。不但无偿送技术，还免费提供种苗和农资，并承担了政府扶贫信贷分红服务。

“和公司签了合同，种的辣椒就不愁没销路了。”家住樟树镇狄新村5组的椒农殷建秋高兴地说。殷建秋从2010年开始种辣椒，每年仅种2000多株。从2015年开始，阳雀湖公司推行“公司+基地+农户”模式，为椒农提供技术支持和销路保障。在和公司的合作下，殷建秋所种辣椒规模越来越大。“前两年种了5000株，今年我想种1万株。”据殷建秋介绍，前两年在公司的全方位支持下，每年收入破10万元，今年有望破20万元。

“我一定会把这3头仔猪养肥养大。”在阳雀湖公司举办的为贫困户送猪苗活动上，汤家村一组村民熊建军激动不已。熊建军的儿子先天性残疾，现今13岁还不会说话，妻子产后一直患抑郁症，父亲前年发生车祸右腿被截肢，自己去年因车祸导致右腿残疾，丧失了劳动力。“不能出去干活了，可以在家发展养殖业增加收入，比‘坐等靠’好多了。”熊建军坦言。和熊建军一样，共有20户贫困户获赠扶贫猪苗。“猪养大了，公司将以每百斤高于市场价200元的价格收购。”曾立宇郑重承诺。

“没想到这么快就得到分红了，这笔分红款让我们在寒冷的冬天倍感温暖。”从阳雀湖公司每年领到3600元金融扶贫分红款的建档立卡贫困户陈德良说。今年，陈德良和另外建档立卡44户贫困户，自愿将小额信贷资金近150万元，委托给阳雀湖公司发展产业，每年按比例分红共计13.5万元。

“用产业带动脱贫，贫困户的‘造血’功能不断增强，农民富起来还会促进产业不断壮大。”在扶贫道路上，曾立宇和农户携手开辟特色致富路。

原文发布时间：2019-12-16