阳雀湖 | 椒花点点，先“订”为快

千年樟树港，一品辣椒香，又是辣椒爬满园。

在湘阴樟树港阳雀湖辣椒基地偌大的辣椒棚里，椒花点点，像无数的小星星眨着眼，枝叶间一只只小辣椒调皮地探出头来。大棚里，客人忙着拍照，发朋友圈。

4月2日，来自北京、上海、广州、长沙等全国各地的44家餐饮界企业齐聚阳雀湖，与该公司董事长曾立宇签订预售合同，抢“鲜”下手，100亩预售限量辣椒地被抢“订”一空。

这次预售，客户以亩为单位承包，由阳雀湖公司全程进行“保姆式”种植、收获和配送，客户只需“坐”享其成。阳雀湖公司承诺，每亩保底产量3280斤/年，溢产部分均为客户所有，不足由公司在罢园时根据差异及时补足。客户可全程视频监控辣椒生长及收成过程。另外，此次预售将根据预售产量按阶梯赠送价值订单金额2%、5%、10%的公司当季农产品。

签约会上，中国烹饪大师、湘菜大师徐大斌感叹道：“这是我第四次来到阳雀湖，每次来到这里都有不同的感悟。樟树港辣椒目前已经成为湘菜的‘招牌菜’，在湖南乃至全国都很有名。”

“中国辣椒看湖南，湖南辣椒看樟树港，樟树港辣椒认准阳雀湖。”长沙冰火楼餐饮集团董事长胡艳萍女士对这种合作模式非常认同，她认为，这样不仅保证她们的“上帝”吃到正宗的樟树港辣椒。还可组织客人来阳雀湖参观自己的“菜园子”，实地体验辣椒文化。来自北京高端湘菜品牌湘容和创始人龙斌也赶到了签约现场，据龙斌介绍，阳雀湖公司成立于2015年，他们的合作从2016年开始，不但品质好、服务好，物流也很好。

“今年阳雀湖第一批辣椒将在4月20日上市，大家就可尝鲜啦。”樟树港辣椒产业协会会长、阳雀湖农业开发公司董事长曾立宇高兴地说，近年来，公司一直实行优质客户预售模式，把“客户”变成“主人”，共同参与公司管理、产品销售和宣传推介，增加了与客户的粘度。这样，从源头上保证了辣椒的品质，解决了客户“一椒难求”“真假难变”和价格“居高不下”“两难一高”的问题。同时，这种订单模式也给公司吃了“定心丸”，让公司“有的放矢”，以订单引导辣椒种植，规划2021年的核心产区种植量。

原文发布时间：2021-04-03